Boisson typique de l’hiver, le grog est la substance idéale pour se tenir chaud et garder le rhume à l’écart. Le grog possède de nombreux effets thérapeutiques:
- En tant que boisson chaude, il réchauffe et apaise l’organisme et aide à l’évacuation des toxines.
- Avec du miel, il apaise les toux et les maux de gorges. Le miel de thym aide à lutter contre les maladies infectieuses, respiratoires et digestives. Très utile contre la grippe.
- Avec du jus de citron, le grog apporte une bonne quantité de vitamine C et freine l’expansion de bactéries.
- Rajoutez de la cannelle pour stimuler le système immunitaire.
- Une boisson au clou de girofle aide à lutter contre la douleur.
- Le rhum rajoute une agréable sensation de chaleur.
Prenez garde toutefois à ne pas rajouter trop d’alcool. La sensation de chaleur est trompeuse car en réalité l’alcool refroidit et affaiblit l’organisme. Le grog offre un véritable coup de fouet l’hiver contre les microbes. Les infusions avec les feuilles séchées d’eucalyptus aident à lutter contre les bactéries et la fièvre. Se gargariser avec du miel et une infusion de romarin tiède aide à soulager les maux de gorges. Consommer un grog, même quand on est en bonne santé, permet de prévenir de nombreuses maladies en boostant nos défenses immunitaires.
Découvrez ci-dessous quelques unes de nos recettes de grog préférées.
Notre sélection de grog contre l’hiver:
L’Irish Coffee
Réchauffez un verre.
Versez-y du café noir bien chaud jusqu’aux trois quarts.
Rajoutez:
– 1 cuillère à café de sucre en poudre
-1 mesure de Irish Whiskey
Mélangez à la cuillère.
Ajoutez un nappage de crème fraîche liquide que vous laisserez doucement couler sur le dos de la cuillère dans le café.
Servez tant que c’est chaud.
Punch au Chocolat
Pour 2 personnes.
Faîtes chauffer une casserole à feux doux puis versez y:
– 30 cl de lait frais
-3 cuillères à café de chocolat en poudre
-1 cuillère à café de café soluble
-1 cuillère à café de sucre
-4 cl de Kahlùa (liqueur de café)
Remuez à la cuillère, ou avec un fouet, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez le contenu dans un verre à anse avant ébullition.
Rajoutez de la crème fouettée au dessus du verre.
Saupoudrez de Cannelle.
Le Verveine Créole
Infusez un sachet dosette de Verveine dans 20 cl d’eau bouillante.
Laissez 5 minutes puis retirez le sachet et rajoutez:
-du jus de citron
-1 trait de rhum
-un peu de cannelle en poudre
-2 cuillère à café de sucre en poudre
Mélangez bien à la cuillère puis servez chaud.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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